Truites à L'ardennaise - Forellen nach Ardenner Art
Weissbrotscheiben in Milch einweichen, darauffolgend Flüssigkeit ausquetschen. Schinken und anschließend Schalotte fein in Würfel schneiden. Schalottenwürfel...
Weissbrotscheiben in Milch einweichen, darauffolgend Flüssigkeit ausquetschen. Schinken und anschließend Schalotte fein in Würfel schneiden. Schalottenwürfel...
Für die Forelle in Alufolie zunächst alle Zutaten vorbereiten. Die Petersilie abbrausen und grob zerschneiden, die Schalotten sowie die Knoblauch schälen und...
Hobby-Koch
Für den Zander in Kräuterkruste die Fischfilets auftauen lassen, kalt abspülen , trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Petersilie klein schneiden...
Eier-Koch
Für die Fischspieße die Fischfilets mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken tupfen. Gegebenenfalls entgräten (eventuell eine Pinzette zu Hilfe...
Hobby-Koch
Für das Seelachsfilet auf Paprikagemüse zunächst den Fisch waschen, trocken tupfen, falls noch vorhanden, Gräten ziehen, in 2 Teile schneiden. Die...
Eier-Koch
Lachsfilet salzen und bei mittlerer Temperatur in den Ofen geben. (10-15 Minuten, wenn aufgetaut und 20 Minuten, wenn gefroren) Für die Salbeisauce, die...
Hobby-Koch