Sauerrahmsauce für den Gurkensalat
Für die Sauerrahmsauce Knoblauch schälen und pressen. Mayonnaise und Sauerrahm vermischen und glatt rühren.Knoblauch und Dille einrühren und mit Essig,...
Hobby-Koch
Für die Sauerrahmsauce Knoblauch schälen und pressen. Mayonnaise und Sauerrahm vermischen und glatt rühren.Knoblauch und Dille einrühren und mit Essig,...
Hobby-Koch
Für den Heringssalat die Kartoffeln in der Schale kochen und auskühlen lassen. Schälen und in Scheiben schneiden.Heringe in mundgerechte Stücke schneiden....
Hobby-Koch
Für den Gurkensalat die Gurke waschen, in feine Scheiben hobeln und in einer Schüssel mit Salz vermischen. Einige Minuten ziehen lassen und danach...
Eier-Koch
Für das graved Lachsforellenfilet das Lachsforellenfilet sorgfältig entgräten. Ein Filet mit der Hautseite nach unten auf ein Brett legen. Meersalz, Zucker,...
Hobby-Koch
Für die Lachsforelle mit Fenchel-Karottengemüse Fenchel putzen und mit der Küchenmaschine in hauchdünne Ringe schneiden. Karotten und Jungzwiebel ebenfalls...
Hobby-Koch
Für Räucherlachs mit Gurke im Glas zuerst die Kekse in einem Gefriersackerl mit dem Nudelholz grob zerkleinern. Die Gurken schälen , quer teilen, Kerne mit...
Eier-Koch
Für den Gelben Gurkensalat mit Kürbiskernöl die Gurke waschen, gegebenenfalls schlechte Stellen entfernen. In mundgerechte Stücke schneiden. Mit Essig, Salz...
Eier-Koch
Für den Salat mit Hühnerstreifen die Gurken fein hobeln und mit Joghurt und Sauerrahm vermengen. Mit Dill, Salz, Pfeffer und etwas Essig abmachen.Für den...
Eier-Koch
Für die Hühnerbrust in Mandelkräutersauce das Hühnerfleisch in Würfel schneiden und mit dem Joghurt, Kurkuma und Salz gut vermischen. In einem verschlossenen...
Eier-Koch
Für den Spargelsalat mit Räucherlachs Spargel waschen, den grünen Spargel im unteren Drittel, den weißen zur Gänze schälen. Holzige Enden abschneiden.Spargel...
Hobby-Koch