Bäckerkartoffeln
Das Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Erdäpfeln abschälen und in schmale Ringe und Scheibchen schneiden. Schnittlauch klein schneiden.Eine...
Das Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Erdäpfeln abschälen und in schmale Ringe und Scheibchen schneiden. Schnittlauch klein schneiden.Eine...
Den Stangenspargel abschälen und in Stückchen schneiden. In kochend heissem Salzwasser mit einer Prise Zucker und 1 El Butter in 10 bis 15 min al dente...
Für Großmutter's Kanarimilch die Milch mit Vanillemark aufkochen. Staubzucker mit Eidottern weißschaumig rühren und nach und nach in die leicht abgekühlte...
Eier-Koch
raspeln und fest auspressen. Das Ei und den feingehackten Porree Untermengen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Dörrfleisch in...
Für den Wassermelonen-Spritzer die Wassermelone schälen und, falls erforderlich, entkernen. Von der gewaschenen Zitrone 3-4 Schnitze abschneiden, den Rest von...
Eier-Koch
Für die Mandeltorte Eigelb mit Salz und Zucker schaumig schlagen.Zimt, Vanillezucker, Zitronenschale, Mandeln und Backpulver dazugeben. Eiklar mit etwas...
Hobby-Koch
Für den Schoko-Topfenkuchen Backofen auf 160 °C vorheizen. Springform am besten mit Backpapier auskleiden. Sauerrahm, Zucker, Eier und Öl schaumig...
Eier-Koch
Erdäpfeln von der Schale befreien und in Scheibchen kleinschneiden, in ausreichend Fett knackig brutzeln, mit Salz würzen. In eine gefettete feuerfeste Form...
Fleisch und Zwiebel in Würfel, Erdäpfeln in Scheibchen kleinschneiden. Erdäpfeln und Zwiebeln in Bratfett anbräunen, mit Pfeffer würzen und mit Salz...
Kartoffeln schälen und in 0,5cm dicke Scheiben schneiden; Speck in dünne Scheiben schneiden, in etwas Bratfett anbraten. Eine feuerfeste Form mit Butter...
Hobby-Koch