User-Rezept
Für den Herbstsalat in Orangensauce den Orangensaft mit Himbeeressig und Olivenöl 10 Min. leise aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen.Kürbis schälen und die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Chicorée säubern, den Stielansatz keilförmig weggeben, Chicorée spülen, das untere Drittel zurechtschneiden, in Scheibchen schneiden, den Rest entblättern und...
User-Rezept
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Ein festliches Hauptgericht, nicht nur für Vegetarier: In der feinen Kartoffelroulade schlummern so delikate...
User-Rezept
Für die Buttermilchspeise die Gelatine ungefähr 10 Minuten in kaltem Wasser quellen lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren mit dem Pürierstab pürieren.Das...
Eier-Koch
tinti
Für deb Wintersalat die Salatherzen zerzupfen, mit Tomaten und Paprika waschen. Paprika in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden.Marinade ordentlich vermischen...
Eier-Koch
User-Rezept
Rehrücken: Den Rehrücken herauslösen und enthäuten. Die beiden Filets mit Salz, Pfeffer und einem Teil der zerdrückten Wacholderbeeren einreiben. Die Butter...
Eier-Koch
User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Wildschweinschnitzel zwischen zwei Klarsichtfolien mit der Breitseite eines Messers zart flach klopfen, Folie...
User-Rezept
(zu Geflügel, z. B. zu gebratener Ente oder zur Verfeinerung von Dressings für herbe Salatsorten wie Radicchio, Chicorée, Endivie) Apfelessig und Weißwein...
User-Rezept
Litschi-Kompott: Die bereits braun gewordenen, also vollreifen Früchte werden von ihrer sproed abspringenden Haut befreit. Man kann sie jetzt roh mit Apfel-,...
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:1. Bohnen reinigen, abspülen und in kochend heissem Salzwasser 5 Min. al dente gardünsten. Abgiessen und abschrecken. Die...
