Buchweizen-Quiche
Für die Buchweizen-Quiche zuerst den Teig zubereiten: Buchweizenmehl auf eine Arbeitsfläche geben. Die sehr kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben und...
Hobby-Koch
Brokkoli kalt Rezepte
303 Rezepte zu Brokkoli kalt
Gebratenes Gemüse mit Hirsegratin und Schnittlauchjogurt
Alle Gemüsesorten in Salzwasser kochen oder knackig dämpfen und in Eiswasser kalt abschrecken. Inzwischen die sehr fein gehackte Zwiebel bei kleiner...
Hobby-Koch
Flusskrebserl in steirischem Himbeeressig
Öl und Essig für das Dressing gut verrühren, mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. Karfiol und Brokkoli in Salzwasser bissfest kochen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Brokkoli-Roquefort-Tarte
Aus Mehl, Ei, der kalten Butter und einer Prise Salz rasch einen Mürbteig zubereiten: Dazu das Mehl auf die Arbeitsfläche geben, die kalte Butter in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Brokkoli-Karfiol-Terrine
Für die Brokkoli-Karfiol-Terrine die Erdäpfel weich kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Karfiol und Brokkoli in Rosen zerteilen und in Salzwasser...
Hobby-Koch
User-Rezept
Brokkoli-Salat
Den Brokkoli in kleine Stückchen schneiden, abspülen, im kochenden Salzwasser 4 min machen, und dann mit kaltem Wasser begießen.Den Speck kleinwürfelig...
Eier-Koch
Hia83
Brokkoli Karfiol Gratin
Für das Brokkoli Karfiol Gratin Brokkoli und Karfiol waschen und in Röschen teilen. In einem Kochtopf etwas Wasser einfüllen, leicht salzen, zum Kochen...
Eier-Koch
User-Rezept
Brokkoli-Cocktail
Brokkoli in kochend heissem Salzwasser nicht zu weich gardünsten (bzw. - jeweils nach Belieben - nur kurz blanchieren), abrinnen und abkühlen.Joghurt mit...
User-Rezept
Schwarzwurzel-Brokkoli-Salat Mit Lachswürfelchen
Die Schwarzwurzeln unter fliessendem Wasser von der Schale befreien. In Längsrichtung halbieren und in 3 cm lange Stückchen schneiden. Einige Tropfen Saft...
User-Rezept
Stangenspargel-Salat mit Erdbeeren
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch