Gefüllter Putenbraten
Brokkoli säubern, spülen, in kleine Rosen teilen. In kochend heissem Salzwasser in etwa 5 min gardünsten, abtropfenlassen. Mit Kalbsbrät mischen, würzen. Auf...
Brokkoli säubern, spülen, in kleine Rosen teilen. In kochend heissem Salzwasser in etwa 5 min gardünsten, abtropfenlassen. Mit Kalbsbrät mischen, würzen. Auf...
Brokkoli in Rosen teilen, in kochend heissem Salzwasser zirka 5 Min. gardünsten und abrinnen. Hühnerfilets abspülen. Champignons halbieren. Paradeiser...
Für das Huhn mit Broccoli das Fleisch in kleine Würfel schneiden.Zwiebel und Knoblauch scälen und fein hacken. In Öl anbraten, Ingwer, Curry und Haselnüsse...
Hobby-Koch
Für den Hendlreis zunächst die Hendlbrüste zuputzen und in ungefähr 2 1/2 cm große Würfel schneiden. Den Ingwer fein hacken. Die Erbsen auftauen. Den...
Hobby-Koch
Für die Entenbrust mit Gänselebersauce die Kartoffeln ca. 15 Minuten kochen. Sie sollen nicht weich sein, sondern noch schnittfest.Schälen und in Scheiben...
Hobby-Koch
Für die Scheibengurken mit Sauce Hollandaise erst die Petersilkartoffeln zubereiten. Dafür die Petersilkartoffeln die Kartoffeln gut waschen und mit der...
Eier-Koch
Für die Entenbrust mit Kirschbalsamico zunächst den Dampfgarer auf 100 °C vorheizen.Die Entenbrustfilets abspulen, trocken tupfen und die Haut mit einem...
Hobby-Koch
Für das Gemüseallerlei aus dem Schongarer die Dosentomaten in den Einsatz des Schongarers geben.Karfiol und Zucchini waschen, in kleine Stücke schneiden,...
Eier-Koch
1. Erdäpfeln abspülen und in Wasser etwa 20 Min. machen.Erdäpfeln abschrecken, von der Schale befreien und auskühlen.2. Brokkoli reinigen, abspülen und in...
Für die Entenbrust mit Gemüse im Römertopf Entenbrust waschen, auf der Hautseite kreuzweise, einschneiden, salzen und pfeffern. In einer Bratpfanne ein wenig...
Hobby-Koch