Specklinsen
Die Linsen über Nacht einweichen. Wasser abgießen und Linsen mit frischem Wasser zustellen. Wacholderbeeren und Lorbeerblätter zugeben und die Linsen weich...
Hobby-Koch
Beilage Schweinefleisch Rezepte
147 Rezepte zu Beilage Schweinefleisch
Fleischpudding
Für den Fleischpudding die Puddingfomen gut befetten und bebröseln.Semmeln einweichen und Petersilie hacken.Eier teilen und Schnee schlagen.Dotter, Margarine...
Hobby-Koch
Kohlrouladen
Für die Kohlrouladen die Karotten und gelbe Rüben kleinwürfelig schneiden, blanchieren.Sojaschnetzel ca- 5-10 Minuten in Wasser einweichen.Ca. 12 Blätter vom...
Hobby-Koch
Gefüllter Faschierter Braten
Für den gefüllten faschierten Braten die Sojaschnetzel ca. 5-10 Minuten in Wasser einweichen.Semmel einweichen, gut ausdrücken und durch die flotte Lotte...
Hobby-Koch
Schlickkrapferln
Für die Schlickkrapferl einen Nudelteig zubereiten: Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minuten rasten lassen.Zwiebeln kleinwürfelig schneiden und...
Hobby-Koch
Tiroler Knödel
Zwiebel schälen, feinwürfelig schneiden und anrösten. Petersilie schneiden. Milch, Eier und Salz versprudeln. Knödelbrot mit Zwiebel, Petersilie und...
Hobby-Koch
Lauch-Selchfleisch-Torte
Für die Lauch-Selchfleisch-Torte einen Mürbteig zubereiten: Mehl mit Salz vermischen, mit Butter gut abbröseln und mit dem verkneten. Teig im Kühlschrank...
Hobby-Koch
Schinken Käse Sandwichwürfel
Für die Schinken-Käse-Sandwichwürfel 2 Scheiben Vollkorntoast mit Frischkäse bestreichen und mit Putenschinken belegen. Zwei weitere Scheiben Toastbrot mit...
Eier-Koch
Pfefferrahmsauce
Steak braten.Für die Pfefferrahmsauce Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden, Petersilie waschen, Blätter abzupfen und fein...
Eier-Koch
Mangalitzasulz mit Käferbohnen-Kürbiskernölcreme
Für die Creme gekochte Käferbohnen mit Kürbiskernöl, Kren, Salz und Pfeffer gut püreeartig mixen und würzig abschmecken. Für die Mangalitzasulz Schulter,...
Profi-Koch