Kürbiskern-Whisky-Kugerl

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Portionen: 40

  • 120 g Staubzucker
  • 150 g Kürbiskerne (gerieben)
  • 70 g Semmelbrösel
  • 200 g Kuvertüre (weiße)
  • 50 g Kokosfett
  • 6 cl Whiskey
  • 4 EL Marmelade
  • 50 g Kürbiskerne (gerieben, zum wälzen)

Für die Kürbiskern-Whisky-Kugerl zuerst den Staubzucker fein versieben und mit den Kürbiskernen und den Semmelbröseln mischen.

Die Kuvertüre mit dem Kokosfett schmelzen (Mikrowelle oder Wasserbad) und gemeinsam mit dem Whiskey und der Marmelade (ohne größere Fruchtstückchen) zu den trockenen Zutaten geben und vermischen.

Die Masse ca. 30 Minuten "anziehen" lassen. Wenn die Masse noch zu weich sein sollte kann man noch zusätzliche Semmelbrösel oder auch wenige Teelöffel Flohsamenschalen einmischen.

Wenn die Masse zu trocken ist kann noch etwas Marmelade zugegeben werden. Mit der Hand kleine Kugeln formen und in geriebenen Kürbiskernen wälzen.

Die Kugeln auf ein Blech setzen und üner Nacht etwas antrocknen lassen.

Tipp

Zum Wälzen eignen sich auch geriebene Mandeln, Walnüsse oder Schokostreusel. Wer möchte kann auch dunkle Kuvertüre für die Kürbiskern-Whiskey-Kugerl verwenden.

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Kommentare7

Kürbiskern-Whisky-Kugerl

  1. Maki007
    Maki007 kommentierte am 06.05.2015 um 20:17 Uhr

    originell

    Antworten
  2. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 04.12.2014 um 16:50 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 04.12.2014 um 16:42 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  4. cp611
    cp611 kommentierte am 04.12.2014 um 12:56 Uhr

    Klingen ja interessant!

    Antworten
  5. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 03.12.2014 um 19:26 Uhr

    ich liebe diese kleinen Naschereien

    Antworten
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