Kürbis-Wedges mit Sauerrahmdip

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Portionen: 4

Für die Kürbis-Wedges den Hokkaido waschen, halbieren, entkernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Olivenöl, Gewürze und Kräuter dazugeben und gut vermischen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C Heißluft ca. 20 Minuten backen. Immer wieder wenden. Für den Sauerrahmdip Sauerrahm mit Gewürzen und Kräutern vermischen.

Tipp

Die Kürbis-Wedges können auch mit einem anderen Dip genossen werden. Mehr Dips finden Sie gleich hier!

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