Kürbis-Chia-Suppe

Foto: tunedin - fotolia.de

Kürbis-Chia-Suppe

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 4

  •   1 Hokkaido
  •   2 Zwiebeln
  •   3 EL Kokosfett
  •   1 l Suppe (nach Wahl Gemüse oder Hühnersuppe)
  •   150 ml Milch
  •   100 ml Schlagobers
  •   1 EL Chiasamen
  • 1 Orange (Saft und Abrieb)
  • 1 Apfel
  •   Muskatnuss (gerieben)
  •   Currypulver
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   Petersilie (gehackt oder ganz)

Zubereitung

  1. Kürbis klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und kleinwürfelig schneiden.
  2. Zwiebel in einer Pfanne leicht anschwitzen, Kürbiswürfel hinzufügen und etwa 5 Minuten weiterdünsten.
  3. Mit geriebener Muskatnuss und Currypulver würzen und Suppe, Milch, Schlagobers, Chiasamen, Orangensaft und -schale beimengen.
  4. Für 20 Minuten köcheln lassen. Währenddessen den Apfel schälen, fein reiben und unter die Suppe mischen.
  5. Am Schluss die Kürbissuppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garnieren.

Tipp

Wer möchte, kann auch ein paar Chia-Sprossen über die Suppe streuen.

Verwenden Sie öfters Chiasamen?

Ja, schon immer wieder. Nein, eigentlich nie.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Kürbis-Chia-Suppe

Ähnliche Rezepte

34 Kommentare „Kürbis-Chia-Suppe“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 18.11.2022 um 18:51 Uhr

    sehr köstlich

  2. Falbala
    Falbala — 29.9.2017 um 19:43 Uhr

    Dieses Rezept habe ich heute zum Abendessen ausprobiert. Ich habe eine pikante Curry Mischung genommen und es hat sehr gut geschmeckt. Noch ein paar Schwarzbrot Croutons dazu und fertig war ein schnelles und wunderbares Essen.

  3. Ashibarei
    Ashibarei — 26.12.2015 um 07:19 Uhr

    klingt lecker

  4. linda1989
    linda1989 — 15.12.2015 um 07:55 Uhr

    lecker

  5. heuge
    heuge — 4.12.2015 um 08:26 Uhr

    gut, vor allem zum Wärmen

  6. SandRad
    SandRad — 29.11.2015 um 19:43 Uhr

    liest sich sehr lecker :)

  7. kassandra306
    kassandra306 — 16.10.2015 um 14:08 Uhr

    klingt sehr gut :-)

  8. KarinD
    KarinD — 30.8.2015 um 16:30 Uhr

    lecker

  9. hmjW10
    hmjW10 — 20.8.2015 um 17:45 Uhr

    Ein wirklich köstliches Rezept und soooo gesund!

  10. yoyama
    yoyama — 19.8.2015 um 14:44 Uhr

    köstlich !

  11. romeo59
    romeo59 — 27.6.2015 um 19:40 Uhr

    Sehr lecker

  12. Andy69
    Andy69 — 20.6.2015 um 10:05 Uhr

    toll

  13. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 7.5.2015 um 21:11 Uhr

    lecker

  14. monikalack
    monikalack — 29.4.2015 um 14:39 Uhr

    super

  15. Lapisatis
    Lapisatis — 21.3.2015 um 17:32 Uhr

    klingt interessant

  16. Maxi20
    Maxi20 — 1.3.2015 um 06:22 Uhr

    klingt gut

  17. ewaldi
    ewaldi — 1.3.2015 um 05:20 Uhr

    sehr gut

  18. joasma
    joasma — 17.2.2015 um 17:46 Uhr

    ich weiß nicht...

  19. OH65
    OH65 — 8.2.2015 um 18:18 Uhr

    mal was Anderes

  20. KarinD
    KarinD — 8.2.2015 um 13:19 Uhr

    köstlich

  21. zorro20
    zorro20 — 23.1.2015 um 14:03 Uhr

    Toll!

  22. chrisi0303
    chrisi0303 — 14.1.2015 um 13:46 Uhr

    köstlich!

  23. rickerl
    rickerl — 13.1.2015 um 10:57 Uhr

    sieht lecker aus

  24. gisela2353
    gisela2353 — 13.1.2015 um 10:23 Uhr

    sehr lecker

  25. martina1701
    martina1701 — 6.1.2015 um 11:28 Uhr

    super

  26. Wuppie
    Wuppie — 5.1.2015 um 09:44 Uhr

    super

  27. anni0705
    anni0705 — 2.1.2015 um 17:51 Uhr

    lecker

  28. Cookies
    Cookies — 31.12.2014 um 15:35 Uhr

    Muss ich mir speichern

  29. hsch
    hsch — 31.12.2014 um 00:53 Uhr

    mach ich

  30. Vendetta
    Vendetta — 30.12.2014 um 19:07 Uhr

    Klingt köstlich!

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Kürbis-Chia-Suppe

Kürbissuppe

(208 Rezepte)

Currypulver

(1794 Rezepte)