Frag Aaron!

Was bedeutet Fond, Jus und Bouillon?

Video: ichkoche.at

Fond, Jus und Bouillon sind wichtige Grundbegriffe in der Küche. Was sie bedeuten und welche Unterschiede es zwischen Fond, Jus und Bouillon gibt, erklärt Aaron Waltl im Video.

In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:

  • Was ein Jus und Grand Jus ist.
  • Was der Begriff Fond bedeutet.
  • Welchen Unterschied es zwischen Fond und Bouillon gibt.

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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at

Kommentare2

Was bedeutet Fond, Jus und Bouillon?

  1. Fani1
    Fani1 kommentierte am 10.09.2015 um 18:08 Uhr

    Aaron ist einfach spitze!Danke für die großartigen Tipps!

    Antworten
  2. cp611
    cp611 kommentierte am 30.11.2014 um 21:19 Uhr

    Bratensaft

    Antworten
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