Bisonsteak mit Maiskuchen und Maiskolben
15–30 MIN
Hobby-Koch
Krokodilfilets sind reines Muskelfleisch, daher die Krokodil-Steak mit Gurken-Karotten-Salat sehr rasch grillen und dann nur mehr ziehen lassen.
Grilltemperatur: 270–280 °C
Grillzeit: rasch angrillen und dann 10 Minuten in der Alufolie ziehen lassen
Grillmethode: direkt
Land: Australien
Bezugsquelle: Wiesbauer Gourmet
muss ich mal auf Krokodiljagd gehen
klingt super lecker -... aber wird wohl niccht so leicht das fleisch aufzutreiebn
wo könnte ich den Krokodilfleisch bekommen? Habe ich noch nie bei uns gesehen ...
Liebe El1963, Krokodilfleisch können Sie im Spezialitätengeschäft, auf Gastronomiemessen und im Internet kaufen! Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Prima, vielen Dank für die Info. Nun werde ich mich gleich mal auf die Suche machen.
gut
Köstlich
ja, interessant wärs schon
Hab ich noch nie probiert!
Sehr interessant wenn ich mir es bei der heimischen Grillfeier vorstelle...
wo bekommt man Krokodil???
das frag ich mich auch
und dazu eine Krokotasche
das würde ich gern mal kosten
interessant
Fressen und gefressen werden ......
interessant
würd mich auch interessieren wie ein Krokodil schmeckt, wir schmecken jedenfalls dem Krokodil ;-)
in Australien würde ich es probieren
lecker
tolles Rezept, auf nach Florida zur Krokodiljagd !
wie schmeckt denn das, ist das mageres Fleisch?
NEIN!!!!!!!!!