Gemischter Salat mit feinem Kräuterdressing
15–30 MIN
Eier-Koch
Kräutermarinade
Zutaten
- 1 TL Rosmarin (frisch)
- 1 TL Thymian (getrocknet)
- 3 Lorbeerblätter (frisch)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfefferkörner (schwarz)
- 1 Knoblauchzehen (geschält)
- 1/2 Zitrone (Saft und Schale)
- 4 TL Olivenöl
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Zubereitung
- Für die Kräutermarinade zunächst Pfefferkörner mit Salz und Kräutern mörsern. In einen gut verschließbaren Behälter (z.B. Marmeladenglas) füllen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und schütteln bis sich alles gut vermischt hat.
- Die Kräutermarinade bis zur Verwendung im Marmeladenglas aufbewahren.
Tipp
Die Kräutermarinade kann nicht nur für Salat, sondern auch zum Würzen von Fleisch und Fisch verwendet werden.
meine Kids mögen diese Marinade sehr gern auf Eisbergsalat!
lecker
toll
lecker
werde ich probieren
lecker
lecker
gut