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Kohlrabi Gemüse

Foto: bubulala

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Kochdauer

15–30

min

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bubulala

Zutaten

Portionen: 4

•   400 g Kohlrabi
•   50 g Butter
•   1 EL Mehl
•   Salz
•   Pfeffer
•   Petersilie

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Zubereitung

1. Die Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi in etwas Butter anrösten und mit Wasser aufgießen, sodass sie leicht bedeckt sind.
2. Ca. 15 Minuten weich dünsten lassen und mit Mehl stauben.
3. Das Kohlrabi Gemüse mit Salz und gehackter Petersilie abschmecken und servieren.

Tipp

Das Kohlrabi Gemüse ist eine köstliche Beilage zu Fleisch und Fisch, sowie zu Kartoffeln.

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