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Knusperpralinen

Foto: hantsh

Kochdauer

>60

min

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hantsh

Zutaten

Portionen: 1

•   100 g Ceres (hart)
•   100 g Milchschokolade
•   80 g Staubzucker
•   20 g Kristallzucker (goldener oder Kristallzucker)

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Zubereitung

1. Für die Knusperpralinen Ceres in einem Töpchen auf dem herd schmelzen. Vom Herd nehmen. Schokolade zerbrechen und unterrühren. Staubzucker hineinsieben.
2. Kristallzucker dazumischen und sofort in Silikon-Pralinenförmchen (oder Eiswürfelformen) gießen. Kaltstellen. Nach 2-3 Stunden aus den Formen lösen und in Papiermanschetten setzen.

Tipp

Die Knusperpralinen unbedingt kühl lagern.

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