Kirschauflauf aus dem Dampfgarer

Zutaten

  •   6 Stk. Semmeln (altbackene)
  •   600 g Kirschen (entkernt)
  •   4 Stk. Eier
  •   1 Prise Salz
  •   1/2 l Milch
  •   1 TL Zimt
  •   4 EL Zucker (brauner)
  •   2 EL Butter
  •   Staubzucker (zum Bestreuen)
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Zubereitung

  1. Für den Kirschauflauf die Semmeln in feine Scheiben schneiden. Die Kirschen waschen, Stiele entfernen und entsteinen.

    Die Eier mit der Milch, Salz, Zimt und braunem Zucker verquirlen und über die geschnittenen Semmeln gießen. 10 Minuten ziehen lassen.

    Eine geschlossene Schale mit Butter einfetten, Semmelmasse und Kirschen mischen und gleichmäßig in der Form verteilen.

    Im Dampfgarer bei 100°C ca. 30 Minuten garen. Vor dem Servieren den Kirschauflauf mit etwas Staubzucker bestreuen.

Tipp

Der Kirschauflauf schmeckt auch kalt ausgezeichnet!

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32 Kommentare „Kirschauflauf aus dem Dampfgarer“

  1. insigna
    insigna — 30.7.2019 um 08:57 Uhr

    Statt Kirschen schmeckt uns der Auflauf auch mit den derzeit reifen frischen Brombeeren sehr gut.

  2. Kautendorf
    Kautendorf — 15.2.2019 um 23:32 Uhr

    Macht ihr den Auflauf wirklich in einer geschlossenen Form, also mit Deckel oben drauf?

  3. retire
    retire — 16.7.2016 um 21:45 Uhr

    nächstes mal probier ich den staubzucker im backrohr/griller etwas zu karamellisieren

  4. henryhenry
    henryhenry — 20.5.2016 um 11:06 Uhr

    unser Kirschbaum hat leider noch grüne Kirschen

  5. henryhenry
    henryhenry — 9.4.2016 um 22:54 Uhr

    immer wieder gut

  6. Cookies
    Cookies — 15.12.2015 um 21:22 Uhr

    Mal probieren, sieht lecker aus

  7. Kepliner
    Kepliner — 15.12.2015 um 15:36 Uhr

    lecker

  8. Golino
    Golino — 6.11.2015 um 19:41 Uhr

    lecker

  9. JJulian
    JJulian — 20.10.2015 um 10:36 Uhr

    toll

  10. Nala888
    Nala888 — 11.10.2015 um 14:43 Uhr

    toll

  11. szb
    szb — 8.10.2015 um 12:29 Uhr

    Sollte den Dampfgarer wieder mal aktivieren

  12. heuge
    heuge — 3.8.2015 um 16:44 Uhr

    hmmm

  13. karolus1
    karolus1 — 18.7.2015 um 08:56 Uhr

    gut

  14. Fiwimi
    Fiwimi — 17.7.2015 um 16:47 Uhr

    lecker

  15. danan
    danan — 16.7.2015 um 13:05 Uhr

    toll

  16. cherry13
    cherry13 — 15.6.2015 um 15:42 Uhr

    mhh lecker :)

  17. Thekla
    Thekla — 7.6.2015 um 20:36 Uhr

    lecker

  18. andi2119
    andi2119 — 8.5.2015 um 14:02 Uhr

    geht schnell und schmeckt super.

  19. Hüftgold58
    Hüftgold58 — 24.4.2015 um 13:03 Uhr

    Jetzt beginnt bald die Kirschensaison.

  20. Lilly2008
    Lilly2008 — 24.2.2015 um 08:00 Uhr

    lecker

  21. rbe3185
    rbe3185 — 13.2.2015 um 07:56 Uhr

    hmmmm fein....

  22. Renate Mayer
    Renate Mayer — 19.12.2014 um 18:03 Uhr

    Sicher gut

  23. Gast — 10.10.2014 um 06:37 Uhr

    lecker

  24. gisela2353
    gisela2353 — 15.9.2014 um 11:31 Uhr

    sieht gut aus

  25. anni0705
    anni0705 — 24.6.2014 um 20:28 Uhr

    mmhh

  26. luisiana
    luisiana — 13.6.2014 um 12:14 Uhr

    man wird es in Backrohr auch machen können ,denke ich

  27. Helmuth1
    Helmuth1 — 6.6.2014 um 11:43 Uhr

    Schaut gut aus. Wird ausprobiert. Leute kann euch nur sagen, kauft euch einen Dampfgarer. Es zahlt sich echt aus. ich habe ihn täglich mindestens 1x im Einsatz. Aber bitte schon einen Guten. Mit einem Billigen habt ihr bestimmt keine Freude.

  28. edith1951
    edith1951 — 14.2.2014 um 17:43 Uhr

    bestimmt sehr lecker.

  29. Zubano15
    Zubano15 — 10.11.2013 um 14:37 Uhr

    sieht himmlisch aus, hab aber leider keinen Dampfgarer

  30. valiane
    valiane — 30.8.2013 um 10:04 Uhr

    lecker! nur der dampfgarer fehlt mir noch... grummel!

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