Für das Kichererbsencurry die Kichererbsen am Vorabend in Wasser einweichen. Dann Kichererbsen abseihen, waschen und mit der Gemüsesuppe im Kelomat ca 20 Minuten kochen lassen (oder nach ca 10 Minuten vom Herd nehmen und solange stehen lassen, bis der Druck abgebaut ist).
In einem Topf das Öl erhitzen, den Ingwer, gepressten Knoblauch, Sesam und Gewürze darin anbraten. Danach Lauch und Karotten in dünne Scheiben schneiden und kurz mitdünsten.
Kartoffen in Würfel schneiden (in etwa in Größe von Kichererbsen) und hinzufügen und das Ganze mit dem "Kochwasser" der Kichererbsen aufgießen und kochen lassen bis die Kartoffel weich sind.
Zum Schluss Kichererbsen dazugeben und Chili-Tomatenmark unterrühren. Als Beilage eignet sich Basmatireis oder einfach Brot.
Tipp
Man kann auch ein Teil der Kichererbsen mit Bohnen oder Linsen ersetzen! Statt Chili-Tomatenmark kann man auch einfach normales Tomatenmark und Chilipulver für das Kichererbsencurry verwenden.
gab es heute zu Mittag- schmeckte allen ausgezeichnet.
JustMe86 — 18.1.2017 um 10:36 Uhr
Freut mich, wenn's schmeckt! :)
KarinD — 19.12.2015 um 18:12 Uhr
sehr gut
Francey — 2.4.2015 um 03:34 Uhr
lecker
Cookies — 5.3.2015 um 13:11 Uhr
Ich liebe Curry und Kichererbsen, super :-)
JustMe86 — 7.3.2015 um 22:17 Uhr
:-)
JustMe86 — 22.2.2015 um 17:20 Uhr
Liebe Redaktion! Habe soeben ein weiteres Foto hochgeladen und finde, dass dieses weit besser gelungen ist - vl. könnt ihr ja dieses als "Titelbild" nehmen?! Verlockt sicher eher zum Nachkochen ;)
schneckal17 — 15.2.2015 um 18:29 Uhr
Sehr gut!
Haselnussgitti — 20.8.2014 um 22:28 Uhr
bestimmt sehr lecker mit oder ohne Würstel
xxxx40 — 20.8.2014 um 14:41 Uhr
Lecker
JustMe86 — 20.8.2014 um 13:58 Uhr
Danke - freut mich wenn's schmeckt! :-) Mein Mann (der kein Vegetarier ist) kocht sich ganz gern Frankfurter oder Debreziner dazu und schneidet sie rein.
gab es heute zu Mittag- schmeckte allen ausgezeichnet.
Freut mich, wenn's schmeckt! :)
sehr gut
lecker
Ich liebe Curry und Kichererbsen, super :-)
:-)
Liebe Redaktion! Habe soeben ein weiteres Foto hochgeladen und finde, dass dieses weit besser gelungen ist - vl. könnt ihr ja dieses als "Titelbild" nehmen?! Verlockt sicher eher zum Nachkochen ;)
Sehr gut!
bestimmt sehr lecker mit oder ohne Würstel
Lecker
Danke - freut mich wenn's schmeckt! :-) Mein Mann (der kein Vegetarier ist) kocht sich ganz gern Frankfurter oder Debreziner dazu und schneidet sie rein.
sehr gut !