Schoko-Orangen-Kuchen mit Stevia
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kakaomürbchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 200 g Butter
- 1 Stk. Eier
- 1 Stk. Dotter
- 125 g Staubzucker
- 1 TL Backpulver
- 30 g Kakaopulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 EL Schlagobers (ersatzweise Milch)
- Schokoglasur (zum Tunken)
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Zubereitung
- Für die Kakaomürbchen rasch einen glatten Teig kneten und diesen für 1/2 Stunde kühl stellen. Danach eine 3 cm dicke Rolle formen und ca. 0,5 - 1 cm breite Stücke abschneiden.
- Diese auf ein Backblech setzen und bei 160 Grad Umluft ca. 10 - 12 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen die Kakaomürbchen je zur Hälfte in Schokoladeglasur tunken.
Tipp
Die Kakaomürbchen werden saftiger wenn man die Hälften mit Marmelade bestreicht und zusammenklebt oder mit einer Nougatcreme füllt.
gut
toll
Weihnachten kann kommen ;)
:-)
gut