Hühnersuppe mit Buchstaben

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Portionen: 8

  • 1 Packung Hühnersuppenklein
  • 1 Bund Suppengrün
  • 2 l Wasser
  • 2,5 EL Würzl (Biomarkt)
  • 50 g Buchstaben-Nudeln
  • Salz (zum abschmecken)
  • Pfeffer

Für die Hühnersuppe das Suppengrün waschen, putzen und schälen und in einen großen Topf mit dem Wasser hineingeben. Das Hühnersuppenklein waschen und ebenfalls zum Wasser dazugeben.

Alles zum Kochen bringen und dann auf kleiner Flamme 2 Stunden kochen. Nach 2 Stunden die Suppe durch ein feinmaschiges Sieb sieben.

Das Hühnerfleisch weggeben und das Suppengrün kleinschneiden und in die Suppe geben. Die Buchstaben und das Würzl dazugeben und nochmal 8 Minuten kochen.

Tipp

Die Hühnersuppe ist die perfekte Kraftsuppe für die kalte Jahreszeit.

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Kommentare1

Hühnersuppe mit Buchstaben

  1. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 14.05.2015 um 13:35 Uhr

    für die Hühnerkraftsuppe kann man ja auch ein Suppenhuhn kochen, dann ist der Geschmack intensiver !

    Antworten
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