Hausmannskost selbst gemacht

Video - Feuerflecken

Video: ichkoche.at

Feuerflecken werden gerne und oft auf Feuerwehrheurigen und anderen Festen in Österreich angeboten. Wer nicht so lange warten möchte, kann die köstlichen Fladen aber auch zuhause selbst zubereiten. Wie das funktioniert, zeigen wir im Video.

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Feuerflecken Schritt für Schritt selber herstellen. Den Brotteig kann man übrigens beim Bäcker des Vertrauens kaufen.

Feuerflecken schmecken auch mit anderen Füllungen wunderbar, zum Beispiel mit Schinken und Käse. Noch authentischer werden die Feuerflecken, wenn man sie nicht im Backrohr, sondern auf der Herdplatte (eines Holzofens) macht.

Hier finden Sie das Rezept zum Video.

Noch mehr österreichische Rezepte von Heurigen & Co zum Ausprobieren gibt es hier.

Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at

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