Heidelbeer Schichtdessert

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Portionen: 4

  • 500 g Heidelbeeren
  • 60 g Zucker
  • Saft einer Zitrone
  • 250 g Joghurt
  • 100 g Crème fraîche

Für das Heidelbeer Schichtdessert die schönsten der Heidelbeeren verlesen und als Verzierung zur Seite stellen. Die übrigen mit der Hälfte des Zuckers und mit dem Saft einer Zitrone verquirlen.

Joghurt, Crème fraîche und übrigen Zucker glatt rühren. Davon die Hälfte mit der Hälfte des Fruchtpürees vermengen.

Alle drei Bestandteile in Schichten übereinander in schönen Gläsern gleichmäßig verteilen, sodass die dunklen, die gemischten und weissen Streifchen schön übereinander sitzen.

Die oberste (weiße) Schicht mit frischen Beeren dekorieren.

Tipp

Für das Heidelbeer Schichtdessert kann man normales oder leichtes Joghurt verwenden. Auch Schafsjoghurt ist eine gute Alternative.

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Kommentare3

Heidelbeer Schichtdessert

  1. Simonelicious129
    Simonelicious129 kommentierte am 26.05.2016 um 08:01 Uhr

    klingt lecker ... werde aber statt Crème Fraîche einen Topfen verwenden

    Antworten
  2. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 02.11.2015 um 09:07 Uhr

    Lecker

    Antworten
  3. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 21.07.2015 um 11:32 Uhr

    toll

    Antworten
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