Guacamole (Avocadocreme)
5–15 MIN
Eier-Koch
Guacamole
Zutaten
Portionen: 6
- 1 Avocado
- Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- etwas Sojasauce
- etwas Sauerrahm
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Zubereitung
- Für die Guacamole die Avocado halbieren, Fruchtfleisch auslöffeln, pürieren und würzen.
- Je nach Geschmack mit Sauerrahm vermischen und mit Sojasauce abschmecken.
Tipp
Guacamole passt hervorragend zum Gegrillten.
Authentischer noch mit Limettensaft
schmeckt sicher gut