Guacamole

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  • Zubereitung

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  • 4 Stk. Avocado (reife)
  • 1 Stk. Paprika (rot oder gelb)
  • 2 Stk. Jungzwiebeln
  • 1 EL Schutzengel Gewürzblütenmischung
  • 3 EL Limetten oder Zitronensaft
  • 1 EL Sojasauce
  • Ayurvedisches Zaubersalz (oder ähnliches)
  • 1 Prise Chilli (gemahlen)
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Für die Schutzengel Guacamole Avocados schälen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.

Paprika feinwürfelig schneiden; Jungzwiebel fein hacken.

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und zum Schluss mit Salz abschmecken.

Schmeckt gut als Dip mit Tortillachips, Dinkelknabbereien, Gemüse oder auch als Beigabe zu warmen und kalten Häppchen.

Tipp

Schutzengelstangerl - fertigen Blätterteig in Stangen schneiden, mit Schutzengel-Gewürzblütenmischung und Salz bestreuen und backen.

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Kommentare6

Guacamole

  1. Andy69
    Andy69 kommentierte am 05.08.2015 um 14:07 Uhr

    toll

    Antworten
  2. Romy73
    Romy73 kommentierte am 30.06.2015 um 12:16 Uhr

    toll

    Antworten
  3. ressl
    ressl kommentierte am 29.09.2014 um 06:35 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 14.09.2014 um 14:24 Uhr

    klingt lecker

    Antworten
  5. Ullipipsi
    Ullipipsi kommentierte am 17.07.2014 um 15:10 Uhr

    wirklich sehr lecker! :-)

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