So gelingt der Avocadodip

Video - Guacamole

Video: ichkoche.at

Mit Guacamole beginnt für viele die Liebe zur Avocado. Was genau alles in diesen mexikanischen Dip hineingehört, darüber ist man sich hierzulande oft uneinig. Wichtig ist, dass es schmeckt. Wie man Guacamole Schritt für Schritt zubereitet, zeigen wir in diesem Video.

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Guacamole in wenigen Schritten selber herstellen. Sind die Zutaten erstmal vorbereitet geht das ganz schnell! Der Limettensaft ist nicht nur wichtig für den Geschmack, er verhindet auch, dass die Guacamole zu schnell braun wird.

Das Rezept für Guacamole mit allen Mengenangaben gibt es hier.

Wer noch Hilfe beim Umgang mit Avocados braucht, wird hier fündig:
Avocado schälen und schneiden
Hilfe, meine Guacamole ist braun!
Wann ist die Avocado reif?
Wie wird die Avocado schneller reif?

Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at

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