Leberkäse mit Kartoffelpüree
15–30 MIN
Eier-Koch
Gemüse-Leberkäse-Pfanne
Zutaten
Portionen: 5
- 300 g Leberkäse
- 5 Kartoffeln (große)
- 1 Pkg. Gemüse (tiefgekühlt)
- 1 Schuss Sojasauce
- Salz
- Pfeffer
- Öl (zum Braten)
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Zubereitung
- Für die Gemüse-Leberkäse-Pfanne die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, dann in der Pfanne mit Öl anbraten.
- Den Leberkäse würfeln und dazugeben. Das Gemüse dazugeben und zum Schluss mit einem Schuss Sojasauce ablöschen. Die Gemüse-Leberkäse-Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Die Gemüse-Leberkäse-Pfanne eignet sich auch hervorragend zur Resteverwertung.
