Karfiol mit Nuss-Butterbröseln, Kapern und Sardellen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gemüse-Karfiolreis
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Gemüse-Karfiolreis den Karfiol vom Strunk befreien, in Röschen teilen, waschen und mit der Küchenmaschine häckseln. Die Champignons reinigen und vierteln.
- Die Butter in einem großen Topf erhitzen und das gesamte Gemüse darin etwa 15 Minuten braten. Ajvar dazugeben und den Gemüse-Karfiolreis mit den Gewürzen abschmecken.
Tipp
Der Gemüse-Karfiolreis kann mit beliebigen Gewürzen und Gemüsesorten variiert werden.
tolles Rezept