Frag Aaron!

Wie verwendet man Gemüse-Reste?

Video: ichkoche.at

Mit Gemüse zu kochen ergibt gesunde und köstliche Gerichte. Doch um das Grün von Kohlrabi, Radieschen, Karotten & Co ist es eigentlich schade. Wie die Reste doch noch ihren großen Auftritt haben, verrät Aaron Waltl im Video.

In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:

  • Wie man das Grün der Karotten verwenden kann.
  • Was Sie aus den Blättern von Kohlrabi zaubern können.
  • Wie Radieschenblätter zum gesunden Snack werden.

So brauchen Sie vom Gemüse fast nichts mehr wegwerfen! Auch die Reste von Kräutern können übrigens weiterverarbeitet werden.

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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at

Kommentare15

Wie verwendet man Gemüse-Reste?

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 03.01.2017 um 19:44 Uhr

    Interessanter Artikel, wusste nicht, dass die Blätter so vielseitig verwendbar sind.

    Antworten
  2. Chrissi-Maus
    Chrissi-Maus kommentierte am 23.05.2016 um 18:24 Uhr

    Hallo, das karottengrünpesto Rezept hätte ich auch bitte gerne!Super Ideen für das ganze Grünzeug!Lg

    Antworten
  3. binchen37
    binchen37 kommentierte am 01.02.2016 um 12:44 Uhr

    Hallo, wie viel Grad muß das Backrohr haben für die Radieschen Chips. Danke

    Antworten
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