Schweinefleisch mit Ananas
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gebratene Nudeln mit Gemüse
Zutaten
Portionen: 4
- 25 g Blue Dragon Shiitake Pilze
- 3 EL Sesamöl
- 1 Stk. Karotte
- 200 g Blattspinat
- 125 g Chinakohl
- 200 g Blue Dragon Bambussprossen
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 TL Maismehl
- 250 g Blue Dragon Reisnudeln
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Zubereitung
- Die getrockneten Pilze laut Packungshinweis zubereiten. Gemüse in feine Streifen schneiden. Sesamöl im Wok oder in einer hohen Pfanne erhitzen, Pilze, Karotten, Chinakohl und Spinat für wenige Minuten abbraten. Bambussprossen zugeben und für weitere 2 Minuten kochen. Mit Sojasauce, Honig und Salz abschmecken. 6 EL Wasser mit der Maisstärke vermischen und unter das Gemüse rühren. Aufkochen lassen und für 2-3 Minute mit Deckel schmoren lassen. Nudeln laut Packungshinweisen in pflanzlichem Öl frittieren und mit dem Gemüse servieren.
Im Wok zubereitet ist das Gemüse schön knackig.
GUT
sehr gut
Das richtige für Vegetarier die auch gerne chinesisch essen wollen!
Warum nicht
Hört sich sehr gut an :)
einmal ausprobieren
Sehr gute Alternative für "fleischlose" Tage.
sehr gut
sehr gut
Bitte, kann mir hier jemand erklären wie man die gebratenen Nudeln hinbekommt? Ich hab schon zahlreiche Rezepte gesehen, die Reisnudeln braten... Ich hab zu Hause Glasnudeln / Reisnudeln (sind das dann denn schon die falschen Nudeln?)Bei mir werden die einfach nur schwarz....
Liebe meli21! Für gebratene Nudeln verwendet man üblicherweise eher dickere Nudeln, wie beispielsweise Eiernudeln. Hier finden Sie ein Rezept für Gebratene Nudeln: gebratene-eiernudeln-bami-goreng-rezept-935 Wichtig ist es dabei nicht mit Sojasauce zu sparen. Beste Grüße aus der Redaktion
lecker!
lecker
schmeckt gut