Die besten Rezepte zu Herbst China

10 Rezepte zu Herbst China

Gebratene Nudeln mit Gemüse

Gebratene Nudeln mit Gemüse

Die getrockneten Pilze laut Packungshinweis zubereiten. Gemüse in feine Streifen schneiden. Sesamöl im Wok oder in einer hohen Pfanne erhitzen, Pilze,...

Eier-Koch

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Süß-saures Hühnchen

Süß-saures Hühnchen

Für das süß-saure Hühnchen die Hühnerbrüste enthäuten, entbeinen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Öl mit Ingwer in einer Pfanne erhitzen und das...

Hobby-Koch

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Dim Sum mit Pakchoi-Füllung aus dem Dampfgarer

Dim Sum mit Pakchoi-Füllung aus dem Dampfgarer

Für das Dim Sum Mehl, eine Prise Salz und 100 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und zugedeckt 30 Minuten ruhen...

Hobby-Koch

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Chinaröllchen aus dem Dampfgarer

Chinaröllchen aus dem Dampfgarer

Für die Chinaröllchen Dinkelschrot und Wasser in einem ungelochten Garbehälter garen (bei 100°C 6 Minuten oder bei 120°C 3 Minuten).

Paprika und...

Hobby-Koch

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Grüne Fischsuppe

Grüne Fischsuppe

Zunächst die Fischfilets sehr sorgfältig mit einer Küchenpinzette entgräten und in kleine Würfel schneiden. Die getrockneten Pilze in lauwarmem Wasser...

Hobby-Koch

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Hühnerflügerl in Reiswein gedünstet

Hühnerflügerl in Reiswein gedünstet

Öl in einem Wok oder einer schweren Pfanne erhitzen. Die Hühnerflügerl einlegen, kurz rundum anbraten, Reiswein zugießen und so lange kräftig aufkochen,...

Hobby-Koch

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Pekingstaub
User-Rezept

Pekingstaub

* Tut mir leid, Rezepti übersetzt es so, soll heissen 1/6 TL.

Dieses Dessert wurde von den europäischen Bewohnern Pekings in den zwanziger und...

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Sung-shu-yue - Eichhörnchenfisch
User-Rezept

Sung-shu-yue - Eichhörnchenfisch

Dieses Gericht heisst Eichhörnchenfisch, weil sich der Fisch bei dem Fritieren krümmt und, mitsamt dem Kopf auf einer tiefen Platte angerichtet,...

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Exotisches Rehfilet
User-Rezept

Exotisches Rehfilet

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:

Das Rehfilet mit der Hoisinsauce bestreichen, diese ein klein bisschen einwirken. Glasnudeln nach...

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