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Eiersalat

Foto: raffi976

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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raffi976

Zutaten

Portionen: 4

•   6 Stk. Eier (hartgekocht)
•   2 EL Rahm
•   5 EL Mayonnaise
•   1 EL Senf (Scharf)
•   Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den Eiersalat zunächst die hartgekochten Eier in kleine Würfel schneiden und in eine kleine Schüssel geben. Als nächstes den Rahm, die Mayonnaise und den Senf hinzugeben und gut durchrühren.
2. Zum Schluss den Eiersalat noch gut mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Der Eiersalat eignet sich sehr gut zum Verwerten von hart gekochten Eiern. Schnittlauch macht sich zusätzlich besonders gut im Eiersalat.

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