Eierlikör

Zutaten

  •   5 Dotter
  •   2 Pkg. Vanillezucker
  •   1/8 l Milch
  •   1/4 l Obers
  •   250 g Staubzucker
  •   1/8 l Weingeist

Zubereitung

  1. Für den Eierlikör den Zucker in Weingeist auflösen und in Dotter einrühren. Milch, Obers und Vanillezucker dazugeben und gut durchrühren.
  2. In Flaschen füllen und gekühlt lagern.

Tipp

Eierlikör hält sich richtig gelagert ungefähr 6 Monate.

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