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Cranberry Schoko-Kugerl

Foto: bubulala

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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bubulala

Zutaten

•   100 g Cranberries
•   50 g Staubzucker
•   1 Eier
•   100 g Mehl
•   3 EL Öl
•   100 g Schokolade (weiß)

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Zubereitung

1. Für die Cranberry Schoko-Kugerl Mehl, Ei, Staubzucker und Öl vermischen. Cranberries zugeben, die Masse ca. 30 Minuten kühl stellen.
2. Aus der abgekühlten festen Masse Kugerl formen und ca. 10 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
3. Weiße Schokolade schmelzen und die Kugerl in die Schokolade tauchen. Die Cranberry Schoko-Kugerl trocknen lassen.

Tipp

Die Cranberry Schoko-Kugerl können auch mit dunkler Schokolade gemachte werden.

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