Jamaikanisches Lammcurry in Rumsauce
>60 MIN
Hobby-Koch
Camemberttörtchen mit Apfel-Kräutersauce
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Ja! Natürlich Camembert
- 4 Scheibe(n) Ja! Natürlich Roggenbrot
- 2 Stk. Ja! Natürlich Freilandeier
- 4 EL Ja! Natürlich Mehl (glatt)
- 4 Scheibe(n) Limetten
- Ja! Natürlich Sonnenblumenöl (zum Frittieren)
Apfelkräutersauce:
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Zubereitung
- Für die Camemberttörtchen mit Apfel-Kräutersauce Roggenbrot in Scheiben mit ca. 6 cm Durchmesser ausstechen und beidseitig kurz toasten.
Camembert in 2-3 cm Dicke Scheiben schneiden. Das Ei versprudeln. Die Käsescheiben durch das Ei ziehen und in Mehl wenden. In Öl kurz knusprig backen und gut abtropfen lassen. - Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.
Camemberttörtchen auf den Roggenbrotscheibenlegen, mit der Apfel-Kräutersauce anrichten und mit den Limettenscheiben garnieren.
schmackhaft
gute Kombinantion
Gut
schmeckt
Sehr gut.