Waffeln Grundrezept
30–60 MIN
Hobby-Koch
Butterwaffeln
Zutaten
Portionen: 2
- 125 g Butter (weich)
- 100 g Zucker
- 1 TL Zitronenschale (gerieben)
- 2 Stk. Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Mineralwasser
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Zubereitung
- Für die Butterwaffeln Butter, Zucker, Eier, Zitronenschale und Salz schaumig rühren, Mehl mit Backpulver versieben und mit dem Mineralwasser unter die Ei-Buttermasse ziehen.
- Ca. 6 Waffeln im Waffeleisen goldgelb backen.
Tipp
Die Butterwaffeln beliebig mit Früchten, Saucen, etc. genießen.
Die halbe Zuckermenge reicht locker!
Fürs Frühstück am Sonntag - allerdings mit Honig statt Zucker