Butterkuchen mit Mandeln

Zutaten

Für den Teig:

  •   1 Becher Schlagobers
  •   1 Becher Zucker
  •   2 Becher Mehl
  •   1 Pkg. Backpulver
  •   3 Eier
  •   Salz

Für den Belag:

  •   1/4 kg Butter
  •   3/4 Becher Zucker
  •   3 EL Milch
  •   20 dag Mandeln (gehobelt)

Zubereitung

  1. Zunächst Schlagobers mit den Eiern verrühren.
  2. Das Mehl mit dem Backpulver versieben und mit dem  Prise Salz und dem Zucker vermischen.
  3. Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 200 °C ca. 10 Minuten backen.
  4. Für den Belag die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, den Zucker hinein geben und karamellisieren lassen - also leicht bräunlich werden lassen und der Zucker aufgelöst ist.
  5. Milch und Mandelhobel hinzufügen und nochmals gut verrühren.
  6. Die Mandel-Butter-Mischung heiß auf dem vorgebackenen Kuchen verteilen und weitere 15 Minuten backen.
  7. Den Butterkuchen mit Mandeln aus dem Rohr nehmen und am besten noch lauwarm servieren.

Tipp

Sie können die Zutaten für den Butterkuchen mit Mandeln gleich mit dem Schlagobers-Becher abmessen. Die Relationen bleiben gleich!

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17 Kommentare „Butterkuchen mit Mandeln“

  1. igel68
    igel68 — 13.4.2021 um 15:55 Uhr

    was passiert mit den 3 el milch? wann kommen die zu der mandelmischung? erst zum schluss?

  2. anni0705
    anni0705 — 17.1.2016 um 11:51 Uhr

    Sehr guter Kuchen. Ich gebe noch ein Päckchen Vanillezucker dazu.

  3. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 15.12.2015 um 14:34 Uhr

    Tol

  4. graue Katze
    graue Katze — 11.12.2015 um 07:33 Uhr

    Sehr lecker!

  5. Gast — 16.9.2015 um 08:24 Uhr

    toll

  6. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 10.9.2015 um 22:39 Uhr

    sehr gut

  7. mandella
    mandella — 10.9.2015 um 21:35 Uhr

    Lecker

  8. Esrana
    Esrana — 10.9.2015 um 18:46 Uhr

    Lecker

  9. mai83
    mai83 — 10.9.2015 um 17:05 Uhr

    werde ich nachbacken

  10. Sweety01
    Sweety01 — 10.9.2015 um 11:32 Uhr

    mmh köstlich!

  11. linda1989
    linda1989 — 10.9.2015 um 07:02 Uhr

    schaut gut aus

  12. zuckersüß
    zuckersüß — 9.9.2015 um 20:17 Uhr

    Schon gespeichert.

  13. minikatze
    minikatze — 9.9.2015 um 17:12 Uhr

    Schmeckt sehr lecker!

  14. kochbegeistert
    kochbegeistert — 9.9.2015 um 16:04 Uhr

    lecker

  15. Wuppie
    Wuppie — 9.9.2015 um 14:33 Uhr

    guter Becherkuchen

  16. Pixelsue
    Pixelsue — 6.9.2015 um 20:41 Uhr

    sehr lecker! heute probiert!

  17. CiniMini
    CiniMini — 9.4.2015 um 22:34 Uhr

    klingt gut

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