Eis-Pinocchio
>60 MIN
Eier-Koch
Blätterteigrollen mit Erdbeercreme
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Blätterteigrollen mit Erdbeercreme Blätterteig 10 Minuten vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr auf 210°C vorheizen. Ca. 5 cm breite Blätterteigstreifen von der Breitseite abschneiden, auf befettete Rollenformen rollen (wie Schaumrollen), mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Blätterteigrollen ca. 10 Minuten backen. Kurz überkühlen, von den Rollen ziehen und nach dem Auskühlen füllen.
- Einige Erdbeeren als Garnitur aufheben. Erdbeeren mit Staubzucker fein pürieren. Außerhalb der Erdbeersaison tiefgekühlte Erdbeeren mit Staubzucker zum Auftauen leicht erwärmen und pürieren. Gelatine ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, mit Grand Manier oder Saft leicht erwärmen, mit dem Erdbeermark verrrühren, geschlagenes Schlagobers vorsichtig unterheben und in die Blätterteigrollen füllen.
eine sehr gute Variante
unsere Enkerl haben eine riesefreude damit
Köstlich!
gut
Sicher einen Versuch wert
gut
Sehr lecker!
lecker
liest sich sehr gut
So lange es frische Erdbeeren gibt, werde ich es ausprobieren!
Köstlich!
Muss ich probieren, sehen sehr lecker aus :-)
lecker
serhr gut
schauen toll aus
Das wird als nächstes gemacht :)
sehr lecker
mmmmhhhh
haha, dachter erst das wären würstchen :D
richtig Erdbeerig^^
sehr lecker
Ganz nach meinem Geschmack.
Sehr, sehr gut!
lecker