Kräutersirup Grundrezept
>60 MIN
Hobby-Koch
Beerensirup
Zubereitung
- Zunächst die Beeren verlesen und ggf. Stiele abzupfen und waschen.
- Mit Wasser aufkochen und ungefähr 5 Minuten köcheln. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Den Sirupzucker unterrühren und über Nacht einkühlen.
- Am nächsten Tag sehr fein abseihen, nochmals aufkochen und ungefähr 3-5 Minuten köcheln lassen.
- Den Beerensirup in saubere Flaschen füllen und gut verschließen.
Tipp
Am besten mit Wasser aufgespritzt servieren.
tolles Rezept
ich verwende heute dazu rote stachelbeeren, rote und schwarze ribisel, und ein paar himbeeren - bunt gemischt, alles was der garten hergibt.
herrlich!
lecker
funktioniert auch mit normalem zucker sehr gut
Super Rezept, geht ratz fatz und schmeckt super
Klasse, schön einfach.
köstliche säfte....
tolle Erfindung der Sirupzucker
Mit Prosecco und Mineralwasser aufgespritzt ein erfrischender Aperitiv.
sehr gut
super Sache
selbst gemacht ist immer gut !
wird gemacht
toll
Super, da weiß man was man trinkt!
sehr gut
lecker
Selbsgemachter Sirup ist einfach lecker!
Köstlich!
Köstlich!
Gibt es das Rezept auch ohne Sirupzucker? (Der enthält tierische Fette? sicher wenig, aber welche und wozu?
Liebe Ulli! Sie können anstatt des gekauften Sirups aus Wasser und Zucker ganz einfach Zuckersirup selber herstellen. Wenn Sie die Zutaten im Verhältnis 1:1 mischen, dann erhalten Sie Läuterzucker, denn Sie anschließend mit den Früchten einkochen können.