Für den Bauerntopf Zwiebel fein hacken und in Öl rösten. Nach und nach das in feine Streifen oder Würfel geschnittene Putenfleisch dazugeben.
Speck, Champignons (blättrig schneiden), Karotten (in Scheiben) und Knoblauch hinzufügen und alles durchrösten.
Mit etwas Wasser aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Das Ganze ca. 20 Minuten dünsten lassen, bis das Fleisch weich und das Gemüse bissfest ist.
Zum Schluss Rahm und Mehl verrühren und den Bauerntopf damit binden.
Tipp
Zum Bauerntopf passt hervorragend Serviettenknödel.
Ein gutes Rezept, auch ideal um Reste zu verwerten
belladonnalena — 25.1.2019 um 22:22 Uhr
Ein gutes Rezept ich habe noch Erbsen dazugeben.
Hia83 — 29.10.2016 um 13:14 Uhr
Grade eben nachgekocht - super einfach, super schnell, super lecker. Hab weniger Fleisch genommen, dafür aber Zucchini reingeschnippelt und für die Schärfe noch eine rote Chili! Echt nachkoçhenswert! Foto folgt (hoffe ich)
Montho — 25.12.2015 um 20:00 Uhr
Lecker
Bruckmaier — 6.10.2015 um 07:41 Uhr
das klingt aber gut
Pixelsue — 15.9.2015 um 08:24 Uhr
Lecker
rudi1 — 30.6.2015 um 18:51 Uhr
lecker
rudi1 — 14.5.2015 um 10:27 Uhr
klingt gut
hm 1 — 26.4.2015 um 06:51 Uhr
ein schnelles, gutes Essen
Hüftgold58 — 31.3.2015 um 11:36 Uhr
Einfache Zubereitung, voller Genuss.
graue Katze — 15.2.2015 um 19:43 Uhr
Sehr gut!
gisela2353 — 9.1.2015 um 12:37 Uhr
sehr lecker
Renate51 — 15.8.2014 um 08:49 Uhr
unkompliziert schnell gemacht geschmackvoll,was will man mehr
yoyama — 25.7.2014 um 16:10 Uhr
ganz mein Ding
Cookies — 31.1.2014 um 13:09 Uhr
Klingt lecker und sieht auch sehr lecker aus. Werde ich demnächst probieren :-)
sehr gut zur Restlverwertung
Ein gutes Rezept, auch ideal um Reste zu verwerten
Ein gutes Rezept ich habe noch Erbsen dazugeben.
Grade eben nachgekocht - super einfach, super schnell, super lecker. Hab weniger Fleisch genommen, dafür aber Zucchini reingeschnippelt und für die Schärfe noch eine rote Chili! Echt nachkoçhenswert! Foto folgt (hoffe ich)
Lecker
das klingt aber gut
Lecker
lecker
klingt gut
ein schnelles, gutes Essen
Einfache Zubereitung, voller Genuss.
Sehr gut!
sehr lecker
unkompliziert schnell gemacht geschmackvoll,was will man mehr
ganz mein Ding
Klingt lecker und sieht auch sehr lecker aus. Werde ich demnächst probieren :-)
gutes Rezept
sieht lecker aus
schmeckt super