Toffee-Kakaokeks-Streuselkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bananentiramisu für Kinder
Zutaten
Portionen: 8
- 6 Stk. Bananen
- 2 Pkg. Eierbiskotten
- 4 Blatt Gelatineblatt, eingeweicht
- 2 Stk. Eier
- 150 g Staubzucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 500 g Mascarino
- 500 g Schlagobers ((für Masse und Schokoladespiegel))
- 200 g Schokolade
- Förmchen
- eventuell Frischhaltefolie für Förmchen
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Zubereitung
- Für das Bananentiramisu die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Die Eierbiskotten der Form (Größe) anpassen. Eier über Dampf schaumig schlagen, dann Staubzucker und Vanillezucker dazu geben und weiterrühren. Die Gelatineblätter ausdrücken und mit Wasser in einem Topf erhitzen und dadurch auflösen. Diese dann unter die Masse rühren und sie abkühlen lassen. Währenddessen kann man die Förmchen mit Folie auslegen, damit man es später leichter wieder herausbekommt.
250 ml Schlagobers steif schlagen. Nun den Mascarino und den Schlagobers unter die Masse rühren. Jetzt kommt der altbekannte Schritt vom Tiramisu: An unterster Stelle kommen immer die Biskotten mit der Zuckerseite zum Boden! (Ein "Muss" ist es nicht, aber ich tauche die Biskotten ganz gerne vorher in Milch, damit sie weich werden, da ich Tiramisu mit Rum oder Kaffee nicht so gerne habe).
Nun immer wieder Schichten machen: Biskotten - Masse - Bananen - Masse - Biskotten - Masse - Bananen - Masse - usw. Die fertig befüllten Förmchen etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. - Zum Schluss den Schokoladenspiegel zubereiten. Je nach Belieben den Rest vom Schlagobers mit Schokolade in einem Topf erhitzen (oder im Wasserbad) und schmelzen lassen. Mit der Schokosauce die Teller verzieren und das Bananentiramisu darauf setzen. Wenn zu viel Schlagobers übrigbleibt, kann man sich mit der Deko noch etwas einfallen lassen. Viel Spaß!! ;)
schmeckt sicher allen
schmeckt köstlich
Für die Kinderparty:)
mit Schuss schmeckt es noch besser, natürlich nur für Erwachsende.
kann man auch pulvergelatine nehmen?
habe ich noch nie getestet -eher dass man sie, je nach vorhaben, auch weg lassen könnte. ich würds einfach ausprobieren
Danke für die Rückmeldung ☺
klingt lecker
Hervorragend!
Banane, das kann ja nur gut sein!
lecker
lecker
ich mag auch keinen Kaffee, und tauche die Biskotten ganz gerne in beliebige Milchfrapees, in dem Fall würde sich eine Bananenmilch sicher gut machen
Lecker
LECKER
super
nachdem ich auch keinen Kaffee mag, tauch ich die Biskotten ganz gerne in Kakao
Nicht nur für Kinder!
Die Bananenvariante gefällt mir, muss ich mal probieren, allerdings dann auch ohne Gelatine
sehr gut
Super
schmeckt nicht nur Kindern
hat unserem kleinen sehr gut geschmeckt. aber auch uns großen. :-)
OH! ich habe hier schon länger nicht mehr rein geschaut und bin überwältigt von den bewertungen! cool, ich freu mich, dass es euch gefällt!! das ursprungsrezept haben wir in der schule gemacht, ich habs dann im laufe der zeit noch etwas vereinfacht. mittler weile mache ich mein tiramisu meistens in einer auflaufform -da löffeln wir es einfach raus bzw. stücke runter schneiden geht auch mehr oder minder gut, dadurch erspart man sich natürlich frischhaltefolie und gelatine.diese tiramisuvariante ist auch mittler weile die einzige variante die ich noch mache ;-) viel spaß noch!
diese Tiramisuvariante gefällt mir wirklich
hat meinem neffen sehr gut geschmeckt
köstlich
Feine Idee!
Lecker!
mir schmeckts auch^^