Babynahrung: Couscous-Karotten-Brokkoli-Brei

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Portionen: 1

  • 30 g Couscous (am besten Vollkorn)
  • 1 Karotte
  • 60 g Brokoli
  • 1 EL Obstsaft (z. B. Orangen- oder Apfelsaft)
  • 1 TL Butter (ca. 5 g oder Rapsöl)

Selbstgemachte Babynahrung - Erste Beikost

Für den Couscous-Karotten-Brokkoli-Brei Couscous mit der gleichen Menge kochendem Wasser bedecken. Zudecken und 10 Minuten quellen lassen. Nach 5 Minuten mit einer Gabel auflockern.

Das Gemüse waschen. Die Karotte schälen und klein schneiden. Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und zusammen in einem Topf mit wenig Wasser bei geringer Hitze weich kochen.
Abgießen und das Kochwasser auffangen.

Das Gemüse zum Couscous geben und mit dem Stabmixer pürieren. Nun noch den Obstsaft und Butter oder Öl unterrühren. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Kochwasser zu den Couscous-Karotten-Brokkoli-Brei dazugeben.

Tipp

Dieser Baby-Couscous-Karotten-Brokkoli-Brei ist für Babys ab dem 7. Lebensmonat geeignet.

Sie können auch das Gemüse pürieren und zu den Couscous-Körnchen geben.

 

 

 

 

 

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Kommentare6

Babynahrung: Couscous-Karotten-Brokkoli-Brei

  1. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 16.05.2015 um 06:55 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  2. andili71
    andili71 kommentierte am 25.03.2015 um 14:41 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. helmi48
    helmi48 kommentierte am 24.03.2015 um 10:40 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. gackerl
    gackerl kommentierte am 12.05.2014 um 17:39 Uhr

    lecker

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  5. Melman776
    Melman776 kommentierte am 18.06.2013 um 21:01 Uhr

    Verschluckt sich das Kind nicht an dem Couscous? Weil der so grobkörnig ist?

    Antworten
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