Austroburger

Zutaten

Portionen: 2

  •   2 Stk. Semmeln
  •   2 Scheibe(n) Leberkäse (ca. 200g, am besten schon heiß)
  •   2 Stk. Essiggurkerl
  •   1 EL Senf (süß)

Zubereitung

  1. Für die Austroburger (pikante Leberkäsesemmel) die beiden Semmeln aufschneiden.
    Den Leberkäse gegebenenfalls noch sanft erhitzen, entweder im Mikrowellenherd oder in einer beschichteten Pfanne mit wenig Wasser hineinlegen.
  2. Die Essiggurkerl der Länge nach in dünne Scheiben schneiden und auf die Austroburger legen.
  3. Den Senf auftragen und die obere Semmelhälfte darauf legen.

Tipp

Der Austroburger schmeckt am besten mit selbst gemachtem Senf.

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38 Kommentare „Austroburger“

  1. marwin
    marwin — 6.1.2024 um 14:16 Uhr

    immer wieder gute Jause

  2. 200x
    200x — 14.7.2022 um 11:55 Uhr

    hihi, so habe ich eine leberkäs-semmel noch nie betrachtet. austro-sandwich!

  3. MIG
    MIG — 8.9.2021 um 23:52 Uhr

    ein Rezept für die gute alte Leberkässemmel, hihi Am besten schmeckt das knusprige Endstück und süßer Händlmaier Hausmachersenf obendrauf

  4. omiruth
    omiruth — 20.2.2020 um 12:47 Uhr

    Leberkassemmi geht immer! :) Am liebsten Käseleberkäse, Gurkerl und Estragonsenf. Pikanter Käseleberkäse ist auch gut.

    • omiruth
      omiruth — 20.2.2020 um 12:48 Uhr

      Oder Wildleberkäse :)

  5. Huma
    Huma — 20.2.2020 um 11:41 Uhr

    Kenne ich als Leberkäsesemmel. Am liebsten habe ich diese mit Ketchup statt dem Senf.

  6. hkocht
    hkocht — 9.12.2018 um 10:39 Uhr

    statt gurkerl nehme ich pfefferoni

  7. Gast — 26.7.2018 um 12:56 Uhr

    das rezept kenn ich als "leberkässemmel" oder "wiener burger" :-)

  8. ingridS
    ingridS — 29.11.2017 um 18:27 Uhr

    Ein Klassiker, für uns am liebsten mit Kremser Senf.

  9. Veronika68
    Veronika68 — 3.11.2017 um 09:04 Uhr

    Gemüsemayo geht auch!

  10. kokarl
    kokarl — 29.12.2016 um 12:08 Uhr

    Immer wieder gut. Uns schmckt dazum am besten der englische Spezialsenf

  11. Spinne1
    Spinne1 — 26.11.2016 um 01:37 Uhr

    Am Besten mit Estragon - Senf (klassisch)

  12. EneriS
    EneriS — 1.3.2016 um 13:12 Uhr

    Kresse oder geriebener Kren schmeckt mir!

  13. molenaar
    molenaar — 27.2.2016 um 14:19 Uhr

    Ein schneller guter Snack. Brate den Leberkäse immer kurz an und entfette ihn dann auf Küchenkrepp.

  14. hexi82
    hexi82 — 31.12.2015 um 10:09 Uhr

    Unsre Alternative: Vital Leberkäse KornspitzKornspitz mit Sauce (Ketchup, Coctailsauce, Senf, ...)SalatblätterTomaten ScheibenZwiebelringeGurkenscheibenUnd dann der Leberkäse drauf

  15. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer — 15.12.2015 um 01:51 Uhr

    lecker

  16. Baramundi
    Baramundi — 15.7.2015 um 09:17 Uhr

    jeder nach seinem Geschmack.....

  17. Astrid3
    Astrid3 — 23.6.2015 um 12:06 Uhr

    Bitte kein Wasser!!!!!!! Leberksesesemmerl geht zu jeder Tageszeit, mit suessem, scharfem oder ohne Senf... Gurkerl, Pfefferoni, normalem Leberkaese, Kaeseleberkaese oder der pikanten Variante.... mampf :-)

  18. Helmuth1
    Helmuth1 — 7.6.2015 um 07:45 Uhr

    Also dass man den Leberkäse in etwas Wasser erhitz, ist echt eine Majestätsbeleidigung. Erhitzen ja, aber doch nicht gleich kochen.

  19. Cookies
    Cookies — 4.6.2015 um 16:20 Uhr

    Geniales "Rezept" ! Könnt ich täglich essen :-)

  20. Ullipipsi
    Ullipipsi — 24.5.2015 um 18:35 Uhr

    lecker

  21. Schnikiii
    Schnikiii — 30.4.2015 um 10:59 Uhr

    Gurkerl, naja, Pfefferoni gehören da aber auf jeden Fall hinein!!!

  22. gerlinde51
    gerlinde51 — 27.4.2015 um 07:09 Uhr

    lecker

  23. xxxx40
    xxxx40 — 21.3.2015 um 13:52 Uhr

    lecker

  24. Illa
    Illa — 19.3.2015 um 13:08 Uhr

    gut

  25. helmi48
    helmi48 — 7.3.2015 um 07:58 Uhr

    lecker

  26. Zauberküche
    Zauberküche — 23.2.2015 um 08:24 Uhr

    und a 16er Blech dazu... (Für alle, die es nicht wissen, 16er Blech ist in Wien ein Bier aus der Dose, wurde durch eine große Wiener Brauerei bekannt.)

  27. Bi&Pe
    Bi&Pe — 6.1.2015 um 12:16 Uhr

    Viva Austria ;-)))

  28. Franzp
    Franzp — 3.1.2015 um 17:31 Uhr

    Das Rezept muss ich meinem Metzger bringen

  29. Helmuth1
    Helmuth1 — 29.12.2014 um 22:38 Uhr

    Menü Nr.1

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