Apfelmus

Foto: Evita1992

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Evita1992 Evita1992

Zutaten

Portionen: 2

  • 400 g Äpfel
  • 1 Stk. Zitrone (Saft davon)
  •   50 g Gelierzucker (3:1)
  •   200 ml Wasser

Zubereitung

  1. Zunächst die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Apfelstücke mit Zitronensaft beträufeln und im Wasser 15 Minuten kochen.
  3. Äpfel pürieren und mit Gelierzucker weitere 3 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
  4. Wer möchte verfeinert es noch mit etwas Zimt oder Nelken.

Tipp

Apfelmus passt hervorragend zu Kaiserschmarren, Topfenknödel oder einfach nur als Snack für Zwischendurch.

Apfel oder Birne?

... keins von beidem! ... Apfel!

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8 Kommentare „Apfelmus“

  1. Helmuth1
    Helmuth1 — 3.11.2015 um 14:16 Uhr

    nicht schlecht

  2. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 17.10.2015 um 19:13 Uhr

    Das hab ich gesucht !!

  3. klaus1958
    klaus1958 — 22.9.2015 um 14:21 Uhr

    lecker

  4. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 6.9.2015 um 12:56 Uhr

    lecker

  5. Gast — 30.1.2015 um 09:08 Uhr

    lecker

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