Apfel-Flammkuchen

Zutaten

Portionen: 4

  •   200 g Mehl
  •   1 Becher Creme fraiche
  • 3 Äpfel
  •   2 EL Öl
  •   1 Prise Salz
  •   130 ml Wasser
  •   1 Prise Zimt (zum bestreuen)
  •   1 EL Zucker

Zubereitung

  1. Für den Apfel-Flammkuchen Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mit Wasser und Öl zu einem Teig verrühren. Den Flammkuchenteig auf einer bemehlten Unterlage dünn ausrollen und auf ein befettetes Backblech geben. Creme fraiche mit Zucker zu einer schaumigen Masse verrühren und diese auf dem Teig verteilen. Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf die Creme fraiche-Masse legen und mit Zucker bestreuen. Den Backofen bei 180°C vorheizen und den Apfel-Flammkuchen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Zum Schluss mit Zimt bestreuen.

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48 Kommentare „Apfel-Flammkuchen“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 17.10.2022 um 20:39 Uhr

    tolles Rezept

  2. eva0084
    eva0084 — 14.12.2019 um 10:37 Uhr

    Marillenmarmelade darf bei mir nicht fehlen

  3. belladonnalena
    belladonnalena — 5.11.2018 um 21:53 Uhr

    Super diese süße Variante. Noch etwas mehr Zimt und es ist perfekt.

  4. likely1988
    likely1988 — 9.3.2017 um 07:50 Uhr

    wenn man die creme fraiche durch Marmelade ersetzt, alles Zutaten die man immer zu Hause hat und schnell gehts auch noch :)

  5. lydia3
    lydia3 — 18.1.2017 um 09:39 Uhr

    Rosinen dürfen bei mir auch nicht fehlen

  6. Andreas78787878
    Andreas78787878 — 28.10.2016 um 09:25 Uhr

    am besten mit frischer Erdbeermarmelade bestreichen

  7. Rotkaeppchen
    Rotkaeppchen — 29.5.2016 um 21:45 Uhr

    Deutlich mehr Zimt und mit braunem Zucker bestreut - lecker!

  8. Morli59
    Morli59 — 7.3.2016 um 15:26 Uhr

    ich muss einfach noch Zimt dazu geben, dann ist es für meinen Geschmack perfekt

  9. xxxx40
    xxxx40 — 14.1.2016 um 14:04 Uhr

    Wirklich einfaches, tolles Rezept, das nächste Mal gebe ich noch eine prise Vanillezucker mit rein!

  10. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 9.11.2015 um 15:52 Uhr

    Toll

  11. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer — 30.10.2015 um 02:17 Uhr

    lecker

  12. Sofiac
    Sofiac — 19.10.2015 um 01:06 Uhr

    Lecker!

  13. kochbegeistert
    kochbegeistert — 15.8.2015 um 12:22 Uhr

    lecker

  14. kassandra306
    kassandra306 — 10.8.2015 um 20:10 Uhr

    Flammkuchen, muß ich auch mal probieren....

  15. verenahu
    verenahu — 27.7.2015 um 06:06 Uhr

    lecker

  16. Tennismaedel
    Tennismaedel — 23.6.2015 um 16:04 Uhr

    Eine Kugel Eis dazu

  17. Strupel
    Strupel — 4.6.2015 um 23:04 Uhr

    Der Kuchen sieht ja super aus

  18. zorro20
    zorro20 — 11.5.2015 um 15:00 Uhr

    mmmh

  19. Wuppie
    Wuppie — 21.4.2015 um 17:18 Uhr

    schnell und gut

  20. LolaMouchoir
    LolaMouchoir — 19.4.2015 um 21:59 Uhr

    Sehr gut!

  21. zirkade1
    zirkade1 — 22.3.2015 um 15:17 Uhr

    werde ich probieren

  22. zuckersüß
    zuckersüß — 17.3.2015 um 22:32 Uhr

    Sehr gut !!!!!

  23. gerlinde51
    gerlinde51 — 11.3.2015 um 07:06 Uhr

    lecker

  24. KarinD
    KarinD — 9.2.2015 um 20:05 Uhr

    köstlich

  25. gemini
    gemini — 7.2.2015 um 10:27 Uhr

    mal was anderes....

  26. helmi48
    helmi48 — 6.1.2015 um 20:29 Uhr

    lecker

  27. Steffi-H
    Steffi-H — 6.1.2015 um 16:58 Uhr

    Schmeckt gut

  28. arni2
    arni2 — 4.12.2014 um 04:22 Uhr

    sehr lecker

  29. lisaschüller
    lisaschüller — 12.11.2014 um 16:12 Uhr

    hab gerade meinen ersten apfelflammkuchen aus dem rohr geholt und er schmeckt einfach fantastisch!!

  30. anneliese
    anneliese — 8.11.2014 um 00:01 Uhr

    tolles Rezept

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