Ameisen-Marillenkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Ameisenkuchen
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Butter (weich)
- 4 Stk. Eier
- 180 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- etwas Salz
- 250 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 125 ml Eierlikör
- 80 g Schokostreusel
Kuchen:
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Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eierlikör, Eier und Schokostreusel dazurühren. Mit Backpulver vermischten Mehl unterziehen.
- Den Kuchen ins Backrohr geben und bei 175° ca. 50 min backen.
Tipp
Den Ameisenkuchen können Sie vor dem Servieren noch mit Schokostreusel bestreuen.
Dieser Gugelhupf wird sehr saftig und hat durch den Eierlikör einen besonders feinen Geschmack!
Ich backe gerne diesen saftigen Kuchen und überziehe ihn erkaltet mit einer Schokoglasur.
lecker