Mojito-Kuchen im Glas
5–15 MIN
Hobby-Koch
Adventkuchen im Glas
Zutaten
Portionen: 8
- 250 g Butter (weich)
- 100 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Marzipanrohmasse
- 4 Stk. Eier (Größe M)
- 300 g Haselnüsse (gerieben)
- 100 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Stk. Zitrone (unbehandelt, Schale davon)
- 1 Msp. Zimt (gemahlen)
- 1 Msp. Kardamom (gemahlen)
- 1 Msp. Anis (gemahlen)
- 2 EL Schlagobers
- 2 EL Amaretto
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Zubereitung
- Für Adventkuchen im Glas das Backrohr auf 175° C vorheizen. Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz hellschaumig aufschlagen.
- Die Marzipanrohmasse klein würfeln und sehr gut unterrühren. Es sollen keine Brocken mehr zu sehen sein. Die Eier nacheinander einrühren.
- Nach jedem Ei mindestens 1-2 Minuten schlagen. Haselnüsse mit dem Mehl, Backpulver und allen Gewürzen mischen und unter die Masse rühren. Zum Schluß den Amaretto und das Obers daruntermischen.
- Den Teig in gut gefettete und bemehlte Weckgläser oder Einmachgläser füllen und ca. 30-40 Minuten backen. Mit einem Spieß prüfen ob der Kuchen durch ist.
- Auskühlen lassen. Man kann den Adventkuchen im Glas verschließen und verschenken. Wenn er sofort nach dem Backen noch warm verschlossen wird, hält er sich einige Wochen lang.
Tipp
Das Rezept für Adventkuchen im Glas kann natürlich auch in einer herkömlichen Kuchenform (vorab gefettet und bemehlt) gebacken werden.
Wer möchte kann auch 100 g Rumrosinen unter den Teig geben oder den Kuchen danach mit Schokolade überziehen.
schmeckt sehr Gut...
ich gebe den Kuchenteig in konische Gläser, da lässt er sich gut stürzen.
Tolles Rezept!
gefällt mir
toll
Super
Dessert .. Deluex !!
super lecker
Warum bis zum Advent warten?
fang jetzt gleich zu backen an.
super!
ich brauch kein Glas, selber essen macht glücklich - super Rezept !
Sehr gut!
Schaut attraktiv aus als Geschenk
super Idee.
Tolle Idee, danke für das Rezept!
super!
zu viele Gewürze für meinen Geschmack
ideal für ein Geschenk
toll!
drüber freut sich jeder ,sehr nettes Geschenk
Klingt lecker - und die Idee, den Kuchen im Glas zu verschenken gefällt mir sehr gut!
mmmhhh
lecker
super Idee
mhhhh wie lecker
ein tolles Mitbringsel.
wow
Kuchen auf vorrat :)
Tolles Rezept. Garantie zum 1. Advent!