100501 Salat Von Grüner Mango Mit Paradeiser

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Portionen: 4

  • 2 Mangos, grün, fest, abgeschält
  • 4 md Paradeiser (gewürfelt)
  • 2 md Zwiebeln (fein gehackt)
  • Fischsauce
  • Pfeffer
  • 2 EL Koriandergrün

Die Mangos von dem Kern schneiden und das Fleisch fein in Würfel schneiden. In eine ausreichend große Schüssel Form, die übrigen Ingredienzien hinzfügen und leicht vermengen. Mit Klarsichtfolie bedecken und bis zum Verzehr abgekühlt stellen. Vor dem Servieren von Neuem durchmischen.

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