Truthahn-Minutensteaks mit Sesam

Zutaten

Portionen: 2

  • 6 Stk. Truthahn-Minutenteaks
  • 2 EL Sesamöl
  • 4 EL Sesamkörner
  • 1 Tasse(n) Wasser
  • 1 EL Steakgewürze
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Zubereitung

  1. Für die Truthahn-Minutensteaks mit Sesam die Steaks mit dem Gewürz bestreuen und kurz stehen gelassen. In der Zwischenzeit eine beschichtete Pfanne anheizen und mit Sesamöl ausfetten.
  2. Zuerst die Sesamkörner in die heiße Pfanne geben und anrösten, bis sie hüpfen. Dann die Steaks in die Pfanne geben und beidseitig anbraten.
  3. Danach die Pfanne abdecken und 2 bis 3 Minuten bei verminderter Hitze weiterbraten. Wer mag, kann mit einer Tasse Wasser den Fond löschen und zum Steak servieren.

Tipp

Die Truthahn-Minutensteaks sind besonders köstlich mit etwas Rucola bestreut. Dazu passt Reis oder Kartoffeln.

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Kommentare1

Truthahn-Minutensteaks mit Sesam

  1. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 15.07.2015 um 00:04 Uhr

    lecker

    Antworten
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