
Süßkartoffel-Quittensuppe mit Speckzwetschken und Paprikaöl
Hobby-Koch
4 Sterne
Das passende Video zu diesem Rezept finden Sie hier.
Zur Quittensuppe mit Toastecken passen auch gebratene Curry-Hühnerspieße!
Für frischen Geschmack können zwei Stangen Zitronengras mitgekocht werden.
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Welche Tipps haben Sie für die Verarbeitung von Quitten?
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Quitten und Äpfel zu einem Kompott verarbeiten
Am besten einmal gefrieren lassen, dann werden sie süßer!
Marmelade
Etwas Muskatnuss dazu
Zügig verarbeiten, für Marmelade Quitten nicht schälen