Schweinslungenbraten im Speck-Mantel
Köstlich umhüllt schmeckt der Lungenbraten gleich noch einmal besser - einfach ausprobieren!
30–60 MIN
Eier-Koch
Die besten Lungenbraten Rezepte
Der Lungenbraten, egal ob vom Schwein, vom Rind, vom Kalb oder vom Lamm, zählt zu den besten Fleischstücken, die es gibt.
Das feine Fleisch wird gerne zu Medaillons verarbeitet oder als Ganzes gebraten. Besonders bekannte Gerichte, die mit Lungenbraten zubereitet werden, sind Filet Wellington und Boeuff Stroganoff. Aber auch Carpaccio wird meist vom Lungenbraten geschnitten.
Hier finden Sie zahlreiche Rezeptideen mit Lungenbraten - von einfachen Gerichten bis zu aufwändigeren Speisen für fortgeschrittene Hobbyköche. Probieren Sie gleich eines unserer Rezepte aus!
