vegan Gebacken Rezepte

Zucchinisticks mit Apfel-Minze-Raita

Für die Zucchinisticks mit Apfel-Minze-Raita zunächst für die Raita die Kokosmilch 8 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sich Fett an der Oberfläche...

Hobby-Koch

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Paprikaquiche mit Amarantkruste

Für die Paprikaquiche mit Amarantkruste zunächst für den Teig Mehl, Margarine in Flöckchen, 60 ml kaltes Wasser und 1 TL Salz in einer Schüssel glatt...

Hobby-Koch

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Aquafaba-Baiser

Für das Aquafaba-Baiser zunächst das Backrohr auf 90 °C vorheizen. 2-3 Backbleche mit Backpapier belegen.Aquafaba und Backpulver zuerst kurz mit dem...

Hobby-Koch

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Levantinische Kebabs

Für die levantinischen Kebabs zunächst die Gewürzmischung zubereiten. Dafür Kreuzkümmel, Sumach und Chiliflocken mischen. Die Gemüsebrühe mit dem Freekeh...

Hobby-Koch

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Veganer Apfel-Mandel-Crumble mit Vanilleeis

4 flache, feuerfeste Schalen fetten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben...

Hobby-Koch

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Vegane Mandel-Kardamom-Cookies mit Schokoeis

Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Mandeln im Küchenmixer für ca. 20 Sekunden auf höchster Stufe fein...

Hobby-Koch

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Doppeldeckergebäck

Für das Doppeldeckergebäck zunächst ein Backblech vorbereiten. Soll Brot in der Form gebacken werden, diese mit Backpapier auskleiden oder ausfetten und...

Hobby-Koch

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Erdnuss-Hirse-Gebäck

Für das Erdnuss-Hirse-Gebäck zunächst ein Backblech vorbereiten. Soll Brot in der Form gebacken werden, diese mit Backpapier auskleiden oder ausfetten und...

Hobby-Koch

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Rosmarin-Zitronen-Buchteln

Für die Rosmarin-Zitronen-Buchteln zunächst ca. eine halbe Tasse lauwarmes Wasser in eine große Schüssel gießen. Den Germwürfel in das Wasser setzen und mit...

Hobby-Koch

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